Resep Dan Cara Membuat Bubur Kacang Hijau Enak

Resep Bubur kacang Hijau Lezat -  merupakan makanan yang dibuat dari bahan dasar kacang hijau yang di rebus sampai lunak dan empuk sehingga yang tadinya kacang hijau memiliki biji yang keras , dengan proses ini lahirlah yang namanya bubur . Cara membuat bubur kacang yang mudah dan praktis membuat makanan ini menjadi makanan alternatif yang sangat di sukai oleh semua orang.

Untuk menghasilkan tekstur kacang yang benar - benar empuk, tips rahasianya adalah  rendam kacang hijau terlebih dahulu dengan menggunakan air hangat selama 2 - 3 jam sampai ukuran kacang hijaunya terlihat sedikit membesar. Namun jika proses perendaman menggunakan air biasa, ini membutuhkan waktu sekitar 6 - 7 jam ya bun :)

Selain dapat diolah menjadi  bubur, kacang hijau juga sering di gunakan dalam membuat kue, seperti resep bolu kacang hijau praktis , kue lapis kacang hijau , bolu gulung kacang hijau dan masih banyak lagi resep enak lainnya dari bahan dasar kacang hijau ini. 

Siip..sekarang mari kita pelajari resep dan cara mudah membuat bubur kacang hijau berikut ini bersama blog resep masakan indonesia praktis :)

Bahan Bubur Kacang Hijau Enak

• 250 gr Kacang hijau.
• 350 gr Gula pasir 
• 2 sdm Tepung sagu
• 1 sdt Garam
• 2 lbr Daun Pandan
• 2 cm Jahe
• 100 Gula pasir
• 2 liter Air bersih

Bahan Kuah Bubur Kacang Hijau

• 700 ml santan kental
• 2 lbr daun pandan
• Secukupnya garam

Pelengkap Bubur :

• Nangka 5 butir, buang bijinya dan iris memanjang
• 150 gram daging kelapa muda, kerok memanjang

Cara Membuat Resep Bubur Kacang Hijau Lezat

1. Langkah pertama siapkan panci, rebus kacang hijau bersama dengan tambahan air, jahe dan daun pandan hingga lunak dan matang.
2. Kemudian masukkan gula pasir dan garam. Didihkan kembali sambil sesekali di aduk. Selanjutnya tambahkan tepung sagu dan masak hingga mengental.
3. Langkah berikutnya membuat kuah santan, siapkan wajan dan tuangkan santan, masukkan juga daun pandan dan garam. Kemudian rebus sampai mendidih hingga aroma pandannya tercium.
4. Terakhir sajikan bubur kacang hijau dengan pelengkap bersama keluarga tercinta di rumah :)
5. Selesai.

Itulah dia cara mudah membuat bubur kacang hijau yang dapat kami bagikan kepada bunda sekalian, semoga bermanfaat .